레 제리티에르 뒤 콤트 라퐁, 마콩 밀리 라마르틴느 2020 Les Héritiers du Comte Lafon, Mâcon Milly Lamartine 2020 비 오는날 파전과 잘 어울리는 화이트 와인
★ 레 제리티에르 뒤 콤트 라퐁 와이너리 정보
뫼르소의 거장 콤트 라퐁은 가족 경영 전통을 이어오는 도멘으로 현재 도미니크 라퐁이 도멘을 지휘하고 있습니다.
그는 세계적 명성과 희소성을 지닌 콤트 라퐁 외에 ‘더 가깝고 부담 없이 즐길 수 있는 와인’을 만들고자 부르고뉴 마콩 지역에 ‘레 제리티에르 뒤 콤트 라퐁’을 설립하였습니다. 최고 화이트 와인 생산자의 뛰어난 기법으로 생산된 와인들은 마콩 지역 특유의 신선함을 가지면서도 뫼르소를 연상시키는 응축된 과실미, 촘촘한 미네랄, 훌륭한 산도를 지니고 있습니다.
★ 원산지 : 프랑스, 부르고뉴, 마콩
★ 품 종 : 샤르도네 100%
★ 테이스팅 노트 :
평균 수령 35년 이상, 350m 고도 동향 경사면에 포도밭이 위치하고 있다. 토양은 암석이 많은 석회암 위에 얇은 점토질로 구성되어 있다.
짙은 황금빛을 띠는 와인. 입에 머금는 순간 사과, 오렌지,파인애플과 같은 열대과일 풍미와 더불어 살짝 단 맛이 느껴진다. 미디엄~풀바디이며, 와인의 생동감과 미네랄리티를 느낄 수 있다. 복숭아의 풍미가 입안에 가득 차고 완벽한 조화를 이루고 산도가 튀지 않아 기분 좋게 즐기실 수 있는 와인이다.
★ 오크 숙성 : 2/3 는 foudres, 나머지는 demi-muids에서 7~8개월 Lee와 함께 숙성 (Used Oak)
★ 전문가 점수
2021 빈티지 : D 93
★ About Regéritière du Comt Lafon Winery
Comt Lafon, the master of Morso, is a domen that continues the family management tradition, and Dominique Lafon is currently in charge of the domen.
In addition to Comt Lafon, which has world-class reputation and scarcity, he established Les Jerietières du Comt Lafon in the Burgundy Macong area to create "wines that can be enjoyed closer and easier." The wines produced with the outstanding techniques of the top white wine producers have condensed fruity, dense minerals, and excellent acidity reminiscent of Mörso while having the freshness of the Macong region.
★ Manufacturer: Les Héritiers du Comte Lapon (Les Géritiers du Comte Lapon)
★ kind : White Wine
★ Country of origin: France, Burgundy, Makong
★ Item type: Chardonnay 100%
★ Tasting Note:
Vineyards are located on a slope at an altitude of 350m with an average age of more than 35 years. The soil is composed of thin clay on rocky limestone.
Wine with a deep golden color. As soon as you put it in your mouth, you can feel the taste of tropical fruits such as apples, oranges, and pineapples, as well as a slightly sweet taste. It is medium-full body, and you can feel the vitality and minerality of the wine. It is a wine that you can enjoy in a pleasant way because the peach flavor is filled in your mouth, in perfect harmony, and the acidity does not stand out.
★ Oaks aged: 2/3 of them are foudres and the rest are aged with Lee for 7~8 months in demi-muids (Used Oak)
★ Expert score
2021 Vintage: D93