까쇼까미의 와인잡화점

도멘 장테 팡시오 와인이란?  프랑스 부르고뉴의 쥬브리 샹베르탕(Gevrey-Chambertin)에 위치해 있는 쟝테 팡시오는 응축도가 높고 품위 있는 밸런스를 갖춘 와인을 생산하고 있으며, 와인 평가 잡지들뿐 아니라, 와인 평론가 로버트 파커로부터도 높은 평가를 받고 있는 생산자 입니다. 특히 2015년은 부르고뉴에서 레드와 화이트 와인 모두 훌륭하게 생산된 초우량 빈티지입니다.   장테 팡시오는 1954년 현재 오너인 빈센트 장테의 아버지인 에드먼드 쟝테에 의해 설되었습니다. 그 후 1978년부터 아들인 빈센트가 본격적으로 포도 재배와 와인 양조에 참여했고, 1989년부터는 와인 양조를 도맡게 되었습니다. 빈센트는 장테 팡시오를 성공적인 도멘으로 만들고 나서도 끊임없이 양조 실력을 키워왔으며, 와인 ..

파워풀함과 우아함이 공존하는 부르고뉴 지역 본 로마네의 혁신적 명문 도멘 200년 역사를 자랑하는 본 로마네 마을의 명가'로베르 아르누'는 2008년부터 '아르누라 쇼로 이름을 바꾸고 6대 소유주인 샤를의 지휘 아래 풍성한 과실미와 우아함이 특징인 와 인을 만들어 그 명성을 이어가고 있습니다. 2008년 4대 소유주 로베르 아르누의 사위인 파스칼 라쇼는 장인에게 와인 양조를 배웠고, 1995년 로베르가 타계한 후 5대 소유주로 서 장인과 자신의 이름을 따서 '도멘 아르누 라쇼라는 새로운 이름으로 와인을 만들었습니 다. 파스칼은 양조시설 개선, 신규 포도밭 확장을 실시하고 2008년에는 라트리시에르 샹 베르탕을 와인 라인업에 추가하였습니다. 2012년부터 파스칼의 장남 샤를이 합류하였고 2013년 파스칼이..