까쇼까미의 와인잡화점

FEUDORO Lingone Negroamaro 와인명 : 링고네 네그로아마로 원산지 : 이태리, 풀리아, 살렌토 제조사 : Compagnia Mediterrania del Vino 등급 : IGT 알코올 : 14.5% 용량 : 750ml 포도품종 : 네그로아마로 100% 와인종류 : Red 탄산분류 : Still Color : 진한 자주색 Aroma : 유칼립투스 등 화려한 꽃향과 클로버의 스파이시한 풀향 Flavor : 진득한 잔당감이 특징이고 부드러운 타닌과 깔끔한 목넘김, 꽃향기의 풍부한 아로마의 긴 피니시 Food matching : 소고기, 찜요리, 버섯을 같이 볶은 스테이크 바디감 : Light ■■■■■ Full 당도 : Dry ■□□□□ Sweet 산도 : Round ■■■■□ Acidi..

Cibolo Red Blend ▪️와인명 : Cibolo 레드 블랜드 ▪️알코올 : 14 % ▪️용량 : 750ml ▪️포도 품종 : 모나스트렐 85% 시라 15% ▪️와인 종류 : Red ▪️탄산 분류 : Still ▪️당도 : Dry ▪️등급 : D.O ▪️제조사 : Bodegas Alceno ▪️원산지 : 스페인, 후미야 ▪️Color : 진한 루비색 ▪️Aroma : 푹 익은 검은 과실향에, 바닐라, 계피, 잣의 향신료 ▪️Flavor : 높은 알코올(14도)의 풀바디 와인으로 시라의 톡 쏘는 향신료 풍미를 가미해 더욱 돋보이는 타닌과 긴 피니시(여운) ▪️Food matching : 붉은 고기 요리 중 수육 / 찜 요리 ▪️Awards / Selling Point : 전량 손수확한 포도를 사용하..

Cibolo Monastrell Red D.O Jumilla ▪️와인명 : 모나스트렐 레드 ▪️알코올 : 12.5% ▪️용량 : 750ml ▪️포도 품종 : 모나스트렐 100% ▪️와인 종류 : Red ▪️탄산 분류 : Still ▪️당도 : Dry ▪️등급 : D.O ▪️제조사 : Bodegas Alceno ▪️원산지 : 스페인, 후미야 ▪️Color : 루비, 약간의 자주 ▪️Aroma : 잘익은 붉은 과실향 ▪️Flavor : 중간 정도의 바디와 적당한 산도, 과하지 않은 타닌과 적절한 피니쉬 ▪️Food matching : 스테이크 샐러드, 치킨, 구운 돼지고기나 수육 ▪️Awards / Selling Point : 전량 손수확한 포도를 사용하여 새 아메리칸 오크에서 2개월 숙성

Stolpman La Cuadrilla ▪와인명 : 스톨프만 라 콰드리아 ▪원산지 : 미국, 산타바바라 카운티, 발라드캐년 ▪제조사 : Stolpman ▪알코올 : 14.5% ▪용량 : 750ml ▪포도 품종 : 시라 70%, 산지오베제 15%, 가르나차 15% ▪와인 종류 : Red ▪탄산 분류 : Still ▪당도 : Dry ▪Color : 붉은 색 ▪Aroma : 밝은 붉은 과일 및 검은 자두의 향 ▪Flavor : 섬세한 탄닌이 입안을 코팅하며 검은 자두의 풍미가 진하게 느껴지는 와인 ▪Food matching : 소고기, 양고기 등 ▪Awards / Selling Point : 스톨프만의 레인지 중 ‘La Cuadrilla’ 레인지 와인으로, 헌신적이고 열정적인 포도밭 책임자들 (콰드리아) 과 ..