까쇼까미의 와인잡화점

라모스 핀토 타우니 포트 Ramos Pinto Port Tawny NV “루이 로드레社의 진취적인 경영이 돋보이는 고급 포트 와인, 라모스 핀토(Ramos Pinto)” 1880년에 설립된 라모스 핀토는 1890년대에 카를로스 국왕의 전용 포트로 납품될 만큼 오래전부터 품질을 인정받은 와이너리다. 1990년부터는 ‘황제의 샴페인’ 루이 로드레社에 속하게 되면서 활발하게 세계시장으로 진출하고 있다. ■ 생산자 : Ramos Pinto(라모스 핀토) ■ 종 류 : 스위트 와인 ■ 용 량 : 750ml ■ 원산지 : 포르투갈, 두오로 밸리 ■ 품 종 : 틴타 로리즈(템프라니오), 틴타 카오 ■ 알코올 도수 : 19.5% ■ 오크숙성 : 3년간 오크 숙성 ■ 테이스팅 노트 : 루비 포트가 오크통에서 몇 년의 산..

알터 에고 드 팔머 2020 Alter Ego de Palmer “마고지역의 슈퍼 세컨드 와인” Ch. Palmer라는 이름은 1814년 이 샤토를 매입한 영국 장교의 이름인 Charles Palmer에서 유래되었다. 특히 루이 15세가 즐겨 마신 샤토 팔머는 마고 지역의 최고 와이너리 명성을 이어가고 있다. ■ 생산자 : Chateau Palmer (샤토 팔머) ■ 종 류 : 레드 와인 ■ 원산지 : 프랑스, 보르도, 마고 ■ 품 종 : 카베르네 소비뇽 50%, 메를로 46%, 프티 베르도 4% ■ 전문가 평가 2020 빈티지 : JS 96 / D 94 / WE 94 / RP 93 2019 빈티지 : JS 96 / D 94 / RP 91 / WS 90 ■ 테이스팅 노트 : 짙은 루비 컬러, 복합적이고 ..

르 프티 슈발 블랑 2020 Le Petit Cheval Blanc ‘500년 역사를 간직한 명성 ’ – 샤토 슈발 블랑 생테밀리옹 1급 그랑 크뤼 클라쎄 A의 명성을 이어오고 있는 샤토 슈발 블랑은 생테밀리옹과 포므롤 지역 사이에 위치한 39헥타르의 빈야드를 테루아에 맞게 무려 45개의 구역으로 나누어서 철저하게 관리함으로써 세계 최고 명성의 어울리는 와인을 생산하고 있다. ■ 생산자 : Chateau Cheval Blanc (샤토 슈발 블랑) ■ 종 류 : 화이트 와인 ■ 용 량 : 750ml ■ 원산지 : 프랑스, 보르도, 생테밀리옹 ■ 품 종 : 소비뇽 블랑, 세미용 ■ 오크 숙성 : 16-18개월동안 New Oak Barrles 숙성 ■ 전문가 평가 - 2020 빈티지 : WS 92 ■ 테이스팅..

마르키 드 칼롱 세귀르 2020 Marquis de Calon Segur “칼롱 세귀르의 에센스를 느낄 수 있는 세컨 라벨” 샤토 칼롱 세귀르는 최초 오너였던 Marquis de Ségur(마르케스 드 세귀르)가 1등급 와이너리들을 소유하면서도, “내 마음은 Calon(칼롱)에 있다”라는 이야기를 모티브로 한 하트 라벨로 유명한 와인. 퍼스트 라벨과 같이 하트 라벨로 인기가 높은 세컨드 와인이다. ■ 생산자 : Chateau Calon Segur (샤토 칼롱 세귀르) ■ 종 류 : 레드 와인 ■ 용 량 : 750ml ■ 원산지 : 프랑스, 보르도, 생 테스테프 ■ 품 종 : 카베르네 소비뇽, 메를로 , 카베르네 프랑, 프티 베르도 ■ 숙성 : 17개월동안 30% New Oak Barrels ■ 전문가 평..

라모스 핀토 타우니 30년 Ramos Pinto Port Tawny 30 years “루이 로드레社의 진취적인 경영이 돋보이는 고급 포트 와인, 라모스 핀토(Ramos Pinto)” 1880년에 설립된 라모스 핀토는 1890년대에 카를로스 국왕의 전용 포트로 납품될 만큼 오래전부터 품질을 인정받은 와이너리다. 1990년부터는 ‘황제의 샴페인’ 루이 로드레社에 속하게 되면서 활발하게 세계시장으로 진출하고 있다. ■ 생산자 : Ramos Pinto(라모스 핀토) ■ 종 류 : 스위트 와인 ■ 용 량 : 750ml ■ 원산지 : 포르투갈, 두오로 밸리 ■ 품 종 : 투리가 나시오날, 투리가 프란카, 틴타 호리즈, 틴타 바로카, 틴타 카오 ■ 알코올 도수 : 20.5% ■ 전문가 평가 : Robert Parke..

파비용 블랑 뒤 샤토 마고 2020 Pavillon Blanc du Ch.Margaux 2020 “미국 前 대통령 토마스 제퍼슨이 꼽은 프랑스 최고의 와인” 메독의 최남단에 위치한 마을 마고는 매우 세련되고 향기로우며 귀족적인 와인을 생산하는 곳이다. 특히 그랑 크뤼 1등급인 샤토 마고는 이 지역의 테루아를 가장 잘 반영한 와인으로 알려져 있다. 마고의 토양은 푸석푸석하고 자갈이 많은 편이라, 포도나무들은 부족한 수분을 찾아 땅속 7미터까지 뿌리를 내린다. 그 결과 와인들은 상당히 나긋나긋하며, 좋은 해에는 향이 풍부하고 우아하며 정교하다. 또한 ‘벨벳 장갑으로 감싼 강철 주먹’으로 묘사될 만큼 힘과 섬세함이 조화를 이룬다. ■ 생산자 : Chateau Margaux (샤토 마고) ■ 종 류 : 화이트 ..

코네타블 탈보 Connetable Talbot “철저한 선별로 가격대비 뛰어난 품질을 자랑하는 와인＂ 샤토 탈보는 메독의 가장 유명한 와인 중 하나이다. 탈보라는 이름의 기원은 1453년 까스티용 전투에서 승리를 거둔 귀옌느의 총독, 코네타블 탈보에서 유래하였다. 세컨 와인으로는, 철저한 선별로 가격대비 뛰어난 품질을 자랑하는 코네타블 탈보를 생산한다. ■ 생산자 : Chateau Talbot (샤토 탈보) ■ 종 류 : 레드 와인 ■ 원산지 : 프랑스, 보르도, 생 줄리앙 ■ 품 종 : 카베르네 소비뇽, 메를로 ■ 오크 숙성 : 15개월 동안 15%는 New Oak Barrel ■ 전문가 평가 2019 빈티지 : JS 92 / D 92 / WS 90 2018 빈티지 : JS 92 / WS 90 / D ..

카이유 블랑 드 샤토 탈보 2020 Caillou Blanc de Chateau Talbot “메독에서 드물게 생산하는 화이트 와인” 발음하기 좋고 기억하기에도 좋은 이름을 가진 샤토 딸보는 동양권, 특히 우리 나라에서 가장 널리 알려진 특급 와인이다. 1855년 그랑 크뤼 4등급으로 지정된 이 포도원은 보르도에서 특급 와인을 생산하는 포도원 중 가장 넓고 생산량이 많은 포도원 중 하나이다. 메독에서는 매우 드물게 ‘카이유 블랑’ 드라이 화이트 와인을 생산하는데 소비뇽 블랑과 세미용으로 블랜딩된 이 와인은 매우 수집 가치가 높은 와인으로 알려져 있다. ■ 생산자 : Chateau Talbot (샤토 탈보) ■ 종 류 : 화이트 와인 ■ 용 량 : 750ml ■ 원산지 : 프랑스, 보르도 ■ 품 종 : 소..

노통 프리바다 2022 Norton Privada “아르헨티나의 흑진주, 보데가 노통(Bodega Norton)” 최첨단 설비를 자랑하는 보데가 노통은 안데스 산맥 기슭의 멘도자 지역에 위치하고 있으며, 크리스탈 브랜드인 스와로브스키 소유로도 잘 알려져 있는 와이너리입니다. 고지대에 위치해 뜨거운 열기를 피하며, 눈 녹은 물이 자연스럽게 관개수로 쓰여 친환경, 지속가능한 와인을 만들어 낸다. 아르헨티나 최고의 와인 생산을 목표로 한다. ■ 생산자 : Bodega Norton(보데가 노통) ■ 종 류 : 레드 와인 ■ 용 량 : 750ml ■ 빈티지 : 2023 ■ 원산지 : 아르헨티나, 멘도자, 후한 데 쿠요(Luján de Cuyo) ■ 품 종 : 말벡 40%, 메를로 30%, 카베르네 소비뇽 30% ..

노통 리제르바 말벡 2022Norton Reserva Malbec “아르헨티나의 흑진주, 보데가 노통(Bodega Norton)” 최첨단 설비를 자랑하는 보데가 노통은 안데스 산맥 기슭의 멘도자 지역에 위치하고 있으며, 크리스탈 브랜드인 스와로브스키 소유로도 잘 알려져 있는 와이너리입니다. 고지대에 위치해 뜨거운 열기를 피하며, 눈 녹은 물이 자연스럽게 관개수로 쓰여 친환경, 지속가능한 와인을 만들어 낸다. 아르헨티나 최고의 와인 생산을 목표로 한다. ■ 생산자 : Bodega Norton(보데가 노통) ■ 종 류 : 레드 와인 ■ 용 량 : 750ml ■ 빈티지 : 2022 ■ 원산지 : 아르헨티나, 멘도자, Uco Valley(우코 벨리) ■ 품 종 : 말벡 100% ■ 숙 성 : 12개월간 프렌치 ..