와인 이야기/프랑스와인

프랑스와인) 지퍼 블랑드블랑 Jeeper Blanc de Blanc

까쇼까미 2022. 5. 21. 13:59
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Jeeper Blanc de Blanc

와인명 : 지퍼 블랑 드 블랑
원산지 : 프랑스, 샹파뉴
제조사 : Champange Jeeper
등급 : A.O.P
알코올 : 12%
용량 : 750ml
포도품종 : 샤르도네 100%
와인종류 : White
탄산분류 : Spakling
Color : 밝은 레몬색
Aroma : 잘 익은 브리오쉬 향과 약간의 미네랄, 시트러스향이 풍부함
Flavor : 입안 한 가득 섬세하고 파워풀한 버블감. 잘 조절 된 산도와 시트러스의 풍미
Food matching : 식전주, 연어샐러드, 크림파스타,

바디감 : Light ■■■□□ Full
당도 : Dry ■□□□□ Sweet
산도 : Round ■■■■□ Acidic

Awards / Selling Point :
2년간 오크숙성한 샤도네이 40% 사용
5년간 효모컨택 - 최소규정 1년이상 ( 풍미가 뛰어남)
Dosage: 7g/L
▶IWC 95점 ▶James Suckling 92점 ▶Wine Enthusiast 912점