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Stolpman Uni White
▪️와인면: 스톨프만 우니
▪️원산지 : 미국, 산타바바라 카운티, 발라드캐년
▪️제조사 : Stolpman
▪️알코올 : 12%
▪️용량 : 750ml
▪️포도 품종 : 루싼 70%, 샤도네이 30%
▪️와인 종류 : White
▪️탄산 분류 : Still
▪️당도 : Dry
▪️Color : 불투명한 짚 색 (여과를 거치지 않음_Nigori Style)
▪️Aroma : 오렌지, 꿀, 레몬
▪️Flavor : 크리미하며 구아바, 배 등의 맛
▪️Food matching : 각종 해산물, 우니(성게)
▪️Awards / Selling Point :
스톨프만의 레인지 중 ‘ESTATE’ 레인지 와인으로, 발라드캐년에서 수확 된 포도를 사용합니다.
발라드캐년은 석회암 토양과 시원한 바람이 특징이며 루싼 품종은 특히 이 지역에 적합한 품종입니다.
'우니’는 특별히 성게와 잘 어울리는 와인을 만들기 위해 만들어진 와인 입니다.
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